YẾN TƯƠI XƠ MƯỚP (100Gr) 新鮮大碎燕
598.000 đ
670.000 đ
YẾN TƯƠI SỢI (100Gr) 新鮮燕條
898.000 đ
950.000 đ
0931 804 365
YẾN TƯƠI XƠ MƯỚP LẪN SỢI (100Gr) 新鮮燕條&大碎燕
Yến tươi sợi là loại tổ yến đã được sơ chế sẵn. Giúp cho việc sử dụng yến được tiện lợi và dễ dàng hơn. Vậy nên Yến tươi được xem là một trong các loại yến sào phổ biến và được sử dụng nhiều tại Việt Nam.
Yến tươi đã qua công đoạn sơ chế: ngâm nước, rút lông. Cũng tuỳ vào tay nghề của nhà chế biến yến sào. Với nhà chế biến yến sào thì thợ chuyên nghiệp sẽ giữ được sợi ngắn của yến sơ mướp.
Xét về dinh dưỡng thì yến thô được xem là tốt nhất, tiếp đến là yến tươi và sau cùng là yến tinh chế. Tuy nhiên, yến thô phải tốn nhiều công sức: ngâm nở, “cực nhọc còng lưng” nhặt lông, loại bỏ tạp chất… Khá mất thời gian và công sức!